كنالوني الدجاج

كنالوني الدجاج

السلام عليكم

وصفة لذيذة و شهية خاصة لعشاق الدجاج

المقادير:

قطع من الكريب 
نصف كيلو لحم دجاج مفروم
ملح / فلفل / قرفة / سبع بهارات
2 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم
مقدار من صوص البشامل 
1 معلقة كبيرة صلصة طماطم 
نصف كوب ماء
جبن موزاريلا للتغطية
زيت نباتي 
فلفل رومي مقطع قطع صغيرة ( اختياري )

الطريقة : 

1- في قدر علي النار نضيف الزيت و نحرك جيدا و من ثم نضيف البصل و نتركه حتي يتغير لونه الي الذهبي.
2- نضيف لحم الدجاج  و الفلفل الاخضر و الفلفل و الملح و البهار .
3- نضيف صلصة الطماطم و الماء
3- نتركه علي نار مدة لا تقل عن ربع ساعة حتي ينضج.
4- نحضر قطعة كريب و نضع عليها معلقة كبيرة من الحشو و نلفها .
5- نكرر الخطوة مع باقي الكريب و نرصها في قالب الفرن .
6- نضيف صوص البشامل و الجبن .
7- ندخلها فرن متوسط الحرارة لمدة ربع ساعة و من ثم نشغل الشواية حتي يتحمر الوجه.

طريقة عمل الكريب
طريقة عمل البشامل