طريقه حفظ القرنبيط أو الزهره في الفريزر
السلام عليكم
معنا طريقه حفظ القرنبيط بالصور و هو خضار شتوي ممكن صنع اطباق شهية باستخدامه .
الطريقه :
1- نقطع القرنبيط زهرات زهراتمتوسطة الحجم .
2- نغلي ماء بملح و كمون .
3- نسقط فيها الزهرات و نتركها لمدة لا تقل عن 10 دقائق و نختبر النضج بلمس الساق و الضغط عليه.
4- نخرجها من الماء و نتركها تبرد و تعبأ في أكياس و نخزنها في الفريزر.
