تدميس الفول

تدميس الفول

السلام عليكم 

طريقة سهلة و شهية للحصول علي طبق فول منزلي الصنع خطوة خطوة مصورة 

المقادير :

400 جرام فول / 2 م كبيرة رز أو عدس أصفر أو قمح بليلة / حبة طماطم صغيرة / عصير ليمونة

الطربقة:

1-    نغسل الفول و يتم نقعه في الماء لمدة لا تقل عن 12 ساعة.

2-    نتخلص من ماء النقع و نضعه في دماسة الفول.

3-   نضع عدد 2ملعقة كبيرة من ( رز أو عدس أصفر أو قمح بليله).

4-    نضع عليها الماء بحيث يغطيها تماما و نضعها علي النار و عندما تغلي  ننقلها علي السخان الدماسة  و نغطيها جيدا و نراعي عدم الكشف عليها لمدة 7 ساعات 

5-    نفتح عليها و نقطع الطماطم نصفين و نضعها .

6-   عندما ينضج نطفئ السخان و نعصر الليمون .