سلطة البرغل و الخضار و الفيتا
وصة شهية جدا و سعراتها قليلة و مشبعة تصلح طبق عشاء حيت تتبعون حمية ما.
المقادير :
1 طماطم كبيرة
1 خيارة كبيرة
عصير ليمون
بقدونس مفروم أو نعناع مفروم
2 ملعقة كبيرة قطع جبن فيتا
التتبيلة
توم مفروم / عصير ليمون / ملح / فلفل / بقدونس او نعناع ناعم / زيت زيتون
الطريقة :
1- نقطع الطماطم و الخيار الي قطع صغيرة
2- في وعاء نضعهم و نضيف البرغل و قليل من البقدونس المفروم و عصير الليمون و نقلبهم جيدا.
3- نضيف الجبن الفيتا و نقلبه بخفة أو نتركه علي الوجه
لتحضير التتبيلة نخلط جميع المكونات جيدا و نتذوقها لنتأكد من الطعم ثم نسكبها فوق طبق السلطة .. نتركها قليلا ثم تقدم
تصلح بجانب قطع لحم مشوية أو شيش طاووق بديل للأرز و المكرونة