هامبرجر منزلي

هامبرجر منزلي

السلام عليكم يا قمرات

المقادير:

نص كيلو لحم مفروم / بصله كبيره مفرومة ناعمة بدون ميه / م ك و نص كاتشاب / م ك و نص مسترده / ملح / فلفل / صوص الصويا و قرفه و بابريكا / بيضه / ربع كوب بقسماط ناعم

الطريقه:

1- نخلط اللحم و و جميع المكونات جيدا .

2- باستخدام قالب التشيز كيك او ممكن وضع الللحم بين كيسين بلاستك و فردها كقطه مسطحه و قطعها بكوب او قطاعه المجنات حسب الحجم المطلوب

3- ندهن صينيه بالزيت و نرص الاقراص و ندخلها فرن متوسط الحراره لمده لا تقل عن 20 دقيقه و تقلب علي الوجهين.

4- نخرجها و تقدم بجانب المكرونة أو ساندوتشات