كرات اللحم

كرات اللحم

السلام عليكم 

دي كرات اللحم ... هيا غير الكفته بس طريقتها حلوة و كمان سهله

المقادير :

نص كيلو مفروم / ½ كوبايه جبنه بارميزان أو تركي / ¼ كوبايه بقسماط ناعم / بيضه / ملح و فلفل و بهار / زعتر بري / 2 م كبيره بقدونس مفروم / طماطم معصورة و صلصه / بصله مفرومة ناعم / 2 فص توم مدقوقين ناعم

الطريقه :

1-     حنخلط كل المقادير سوا و بعد كده نعمل الكفته كور .

2-     نسويها في الفرن أو في الطاسه زي ما أنا عملت كده.

3-    نجيب حله تانيه و نحط فيها زيت و بصله و التوم و نسيبهم يدبلوا شويه و ملح و فلفل.

4-    نحط الصلصه و الطماطم.

5-    نسيبها تتسبك و تتقل كده .

6-    نضيف اللحمة و نسيبها فيها ¼ ساعه.

7-    نسلق المكرونة الأسباجيتي و نقلبها في شويه زيت بعد ما تستوي و نشطفها يعني.

8-    نغرف مكرونة و عليها اللحمة بالصوص كده.

يا رب تكون عجبتكم.