دجاج بصوص البرتقال
السلام عليكم يا قمرات
الوصفه دي من حبيبتي سوسي من منتدي عروس ان شاء الله تعجبكم.
المقادير:
4 وراك مخليه / ملح وفلفل وجنزبيل باودر وفلفل اسود حصي وسماق / عصير 2 حبة برتقال بلدي + قشر برتقال مبشور/حوالي معلقتين تلاتة كبار + جنزبيل فريش مقطع شرائح رفيعة
الطريقه:
1- خلطت كل المكونات اللي فاتت مع بعضها وبعدين تبلت الفراخ بيها لتاني يوم.
2- الصبح بقي يادوب اخدت الفراخ من التتبيلة بعد ماشلت شوية من قشر البرتقال او شرائح الجنزبيل اللي عليها وحمرتها في السمنة.
3- تحمير بسيط اوي علي الوشين مجرد اخدت لون مش اكتر لكن ماتستويش وبعدين شلتها من السمنة ورصيتها في صينية.
4- وفي الوقت دة كنت محضرة بصلة مقطعة جوانح.
5- حطيتها علي الفراخ في الصينية هي والتتبيلة اللي كانت فيها الفراخ تاني .
6- ودخلتها الفرن عشر دقائق تقريبا وبعدين فتحت الشواية عليها دقيقتين لغاية ما الصوص اللي تحت نشف تقريبا وطلعتها.
ملحوظه:
الوصفة دي افضل نتيجة ليها بالبرتقال البلدي علشان تبقي فيها مزازة ومش مسكرة اوي.
يا رب تعجبكم و أنا نقلتها زي ما هيا كاتباها تمام