قالب الكفته بخلطة البيتزا
السلام عليكم يا قمرات
النهارده معانا قالب الكفته بس محشي خلطة البيتزا هو اختراعي بس بجد حلو و حيعجبكم
المقادير:
½ كيلو مفروم / بصله كبيره مبشورة ناعم / ملح و فلفل و بهارات / حشو البيتزا ( زيتون / فلفل رومي / جبنة موزاريللا / طماطم / مشروم )
الطريقه:
1- حنحضر الحشو نقطع الطاطم حتت صغيره و الفلفل و الزيتون و المشروم و نخلطهم سوا.
2- حنجبشر البصله ناعم و نخلطها باللحمة مع البهارات و الملح و الفلفل.
3- حنبطن القالب بتاع التوست بجزء من اللحمة و نفرش الخلطة .
4- حنحط علي الوش الجبنة .
5- نغطي القالب بباقي اللحمة و ندخلها الفرن لمده نص ساعه أو علي حسب نوع الفرن.
6- نسيبها تهدي شويه و نقطعها زي التوست و نقدمها مع مكرونة أو رز زي ما تحبوا
يا رب تكون عجبتكم
