شيش طاووق

شيش طاووق

السلام عليكم يا قمرات

النهارده معانا شيش طاووق حلو و سهل و سريع كمان

المقادير :

1 كيلو وراك مخليه / ملح و فلفل و صوص صويا و صلصه و غصير ليمون و زعتر بري و لبن / فلفل رومي مكعبات و بصل مكعبات حسب الرغبه

الطريقه:

1-    حنخلط م ك صلصه مع نص كوب لبن و ملح و فلفل و قرفه و بابريكا و صوص صويا و عصير ليمونة و زعتر بري.

2-    نقطع الوراك قطع متوسطة مش صغيره عشان مش تنشف.

3-    نسيبها في التتبيله ساعتين .

4-    نسخن الجريل أو الطاسه الجريل و ندهنها زبده .

5-    نبدأ نشوي الالفراخ و هيا مش يتأخد وقت .

6-    في الأخر أنا رصيتها و حطيت حته فحمة سخنة جدا و عليها حته زبده أو م ك سمنة و قفلت الجريل و سيبتها تأخد ريحه الشوي.

7-    تتقدم مع رز و فرايز.

يا رب تكون عجبتكم