صدر ديك رومي بالزبدة و الليمون و الكزبرة الخضرا

صدر ديك رومي بالزبده و الليمون و الكزبره الخضرا

السلام عليكم يا قمرات

معنا طريقه سهله و لذيذه

المقادير :

1/2 كيلو صدر ديك رومي / عصير ليمون / زبده / بهارات و ملح و فلفل / كزبره خضرا مفرومة ناعم / 1/4 كوب لبن

الطريقه :

1-     نقطع الصدر الي شرايح رفيعه .

2-     نحضر التتبيله باضافه ملح و فلفل و جنزبيل و كاري و بابريكا و قرفه و صوص الصويا,

3-     ننقع شرايح الديك الرومي في التتبيله لمده لا تقل عن ساعه .

4-     نضع زبده في الطاسه و نشوح الصدور علي الجانبين لحد ما تستوي.

5-     نضيف عصير الليمون.

6-     نضيف الكزبره الخضرا

7-     نضيف الكريمه اللباني و اللبن

8-     و نقلبها و تقدم ساخنه

يا رب تكون عجبتكم