دجاج تكا
السلام عليكم يا قمرات
معنا فراخ تكا حلوة جدا و سهله و أحلي من الجاهز
المقادير:
فرخه مقطعه اربع قطع / عصير ليمون / ملح و فلفل و بابريكا و توم بودره و كاري و جنزبيل بودره و زعتر بري/ كوبايه زبادي / بصله مفرومه / زيت
الطريقه:
1- حنضف الفراخ و نغسلها كويس .
2- نحضر التتبيله باضافه كل المحتويات اللي فوق و نقلب كويس .
3- نتبل الفراخ و نسيبها لمده لا تقل عن ساعه و الافضل من بالليل.
4- ندهن الشبكه بتاعه الفرن بالزيت و نحط عليها قطع الفراخ .
5- نكون حاطيم صينيه عشان الميه تنزل عليها و نحط في الصينيه دي ميه تحت الشبكه عشان مش تتحرق.
6- نسيبيها في الفرن مش أقل من ساعه.
7- نقدمها مع رز تكا و خبز بوري و توميه و كلهم موجودين في الموقع
يا رب تكون عجبتكم