الحواوشي الاسكندراني

حواوشي اسكندراني

 

السلام عليكم يا قمرات

 

معانا حواوشي اسكندراني بس حلو جدا

 

المقادير :

العجينه ... نفس عجينه البيتزا موجوده في المخبوزات

الحشو : نص كيلو مفروم / بصله متوسطه / 2 طماطم متوسطه/ فلفل رومي متوسطه / ملح و فلفل و بهارات و صوص صويا و ورشستر صوص

 

الطريقه:

 

1-    حنحضر العجينه و نسيبها تخمر.

2-    نحضر الحشو .. نضرب البصل و الطماطم و الفلفل و شويه ميه في الخلاط

3-    نصبه علي اللحمه و نتبلها بالبهارت و الصوص,

4-    نفرد العجينه و نفرش الحشو.

5-    نقفلها زي الصوره و نفردا بايدما كويس في الصينيه بالراحه عشان مش تتفتح.

6-    ندهن الوش زيت و ندخلها فرن متوسط الحراره لمده 10 دقايق او لحد ما تتحمر وش و قعر و نقدمها سخنه مع مخلل .

 

يا رب تكون عجبتكم

 

hawawshi

hawawshi

hawawshi

hawawshi