كرسبي ستربس

كرسبي ستربس

السلام عليكم 

النهارده عملت كرسبي دجاج ستربس بس حلو جدا و للعيال مخصوص كمان

المقادير:

1/2 كيلو صدور مخليه / ليمونه / ملح / فلفل و كاري و ثوم بودره و فلفل أسمر / بيضه / 2 م كبيره كزبره خضرا مفرومة ناعم / بقسماط للتحمير.

الطريقه:

1-    نقطع قطع الدجاج بالطول قطع طويله و سميكه نوعا ما .

2-    نتبلها بالملح و البهار و عصير الليمون.

3-    نقلب عليها الكزبره الخضرا.

4-    نكسر بيضه و نخلطها جيدا مع قطع الدجاج.

5-    نتبلها في البقسماط و نقليها في الزيت حتي تأخد لون تحمير.

6-    تقدم مع رز و خضار سوتيه