فته سوري بالفراخ
السلام عليكم
وصفتنا سوري بس حلوة جدا و سريعه كمان.
المقادير : لعمل طبق كما هو موضح في الصوره
صدر فرخه مخلي و مقطع حتت صغيره ./ نص كوب رز بسمتي / بصله متوسطه متقطعه جوانح/ عيش محمص / علبه زبادي 110 جحرام / نصف م ص توم
مفروم ناعم / 2 م ص مايونيز/ ملح و فلفل / 1 م ص سماق / 1 م ك زيت زيتون
تتبيله الفراخ : عصير نصف ليمونه / 2 م كبيره زبادي / نص م ص كاري / ملح و فلفل / ربع م ص بابريكا
الطريقه:
1- حنحضر حله و نسوي الرز كما هو مكتوب علي العلبه.
2- حنقطع الخبز و نقليه في زيت غزير و نتركه علي جنب.
3- حنحضر الصوص و نتركه علي جنب.
4- حنتبل الدجاج و نتركه علي جنب
5- حنحضر طاسه و نضع الزيت و نضع البصل و السماق و نقلبه جيدا حتي يدبل.
6- نضيف الدجاج و نقلب جيدا حتي ينضج.
7- نحضر الطبق بوضع الارز ثم جزء من الصوص ثم الدجاج ثم الخبز ثم الصوص .
يا رب تكون عجبتكم
