روتيني بصوص المشروم

روتيني بصوص المشروم

ROTINI WITH MUSHROOM

السلام عليكم 

معانا طبق ايطالي طعمه حلو جدا

المقادير:

كيس مكرونة روتيني اللولبية / كوب مشروم / بصله متوسطه مفرومه / 1 كوب كريمه طبخ او كريمه لباني / 2 كوب شوربه فراخ / 1 كوب جبنه تركي او بارميزان مبشوره / 2 م ك دقيق / فلفل اسمر / 1 م ك زيت زيتون / 2 م ك زبده طريه/ بسطرمه قطع صغيره

الطريقه::

1-     حنسلق المكرونة و نتركها علي جنب بعد تصفيتها.

2-     حنحضر الطاسه و نضيف زيت الزيتون و نضع البسطرمه و نحمرها قليلا.

3-     نضعها في طبق و نضيف الزبده و نضيف البصل و نقلب جيدا جتي يدبل .

4-     نضيف الماشروم و نقلب جيدا لمده 5 دقائق.

5-     في حله صغيره نسخن 2 كوب شوربه فراخ او ماي مدوب فيها مكعب مرقه ... و نضيف الكريمه.

6-     نضيف الجبن و الفلفل الاسمر و الدقيق و نقلب جيدا حتي تبدأ في الغليان و تتماسك .

7-     نضيف البقدونس المفروم و المشروم المحمر سابقا. .

8-     نغرف في طبق المكرونة و البسطرمه و عليها صوص الشمروم و تقدم و هيا ساخنه

يا رب تكون عجبتكم