أجنحة الدجاج
السلام عليكم
طبق سريع و لذيذ
المقادير:
1 كيلو أجنحه دجاج / 5 فصوص ثوم مهروس/ بابريكا و ملح و فلفل و صوص الصويا و جنزبيل و ورشستر صوص / نصف م ص عسل أبيض/ 2 م ك كزبره خضراء مفرومه ناعم/ عصير ليمونه/ 2 م ك زبده
الطريقه.
1- نخلط حميع المكونات جيدا.
2- نغسل الاجنحه جيدا و نضعها في كيس و نخلط التتبيله معاها جيدا.
3- نتركها لمده لا تقل عن 30 دقيقه.
4- نسخن الطاسه و نذوب الزبده مع نقطه زيت.
5- نضع الاجنحه و نرفع من درجه الحراره قليلا لتأخد لون التحمير.
6- نقلبها علي الوجه الاخر و نخفض الحراره و نتركها علي النار لمده لا تقل عن 30 دقيقه مع اضافه بعض الماء .
7- عند النضج نضيف الكزبره و نقلبها جيدا و تقدم مع صوص المسترده و العسل الوصفه متوفره في ملف المقبلات
يا رب تكون عجبتكم
