كنافه بالكاسترد
السلام عليكم
معانا النهارده كنافه بالكاسترد حلوة و سهل
المقادير
نص كيلو كنافه / كوبايتين كاسترد / كوبايتين شربات أو شيره / زبده سايحة أو سمنة
الطريقه
حنحضر الكاسترد زي ما هو مكتوب علي العلبه و نسيبه يبرد شويه
حنجيب الكنافه بعد ما نكون حطيناها شويه في الفريزر و فتتناها عشان تكون أسهل
حنحضر الشربات كوبايتين ميه عليهم كوبايتين سكر و لما يدوب السكر نعصر نص ليمونة و نسيبها تغلي علي النار لحد ما توصل للتقل المناسب
حنحط السمنة علي الكنافه و ندعكها كويس
حنرص نص الكمية في القالب لو صينية يدهنها الأول
حنحط كميه الكاسترد
حنحط نص الكنافه و نغطي الوش
حنحطها في الفرن تسنوي و أول ما تطلع نصب عليها الشربات و هو دافي مش سخن و لما تهدي حرارتها نقدمها
يا رب تكون عجبتكم
