كب كيك الشوفان بالشيكولاتة و الكوسا
تعتبر الكب كيك من أكثر الأطعمة المحببة للأطفال .. و كثيرا منهم لا يحب أنا يأكل الكوسا بالرغم من فوائدها الكثيرة و انخفاضها في السعرات
قدمي لهم الكوسا في وصفتهم المحببة و لا تقلقي
المقادير :
كوب و نصف شوفان مطحون
1/2 كوب كاكاو خام أسباني
2 بيضة
1/3 كوب زيت زيتون أو زيت دوار الشمس
3 ملاعق كبيرة مبشور الكوسا
3 ملاعق كبيرة حبيبات الشيكولاتة
3/4 كوب ماء ساخن
1/2 كوب سكر
ملعقة و نصف صغيرة بيكنج بودر
فانيلا
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
بندق مجروش و كريم شانتيه للتزيين
الطريقة :
1- في وعاء العجان نضع السكر و البيض و نخفقهم جيدا
2- نضيف الزيت و الفانيلا و الكوسا و نستمر في الخلط
3- نقلب المواد الجافة سويا و نبدأ في الاضافة قليل منها و قليل من الماء الساخن حتي تنتهي جميع الكميات
4- في قالب الكب كيك نصب الخليط و نخبزه في فرن تم تسخينه مسبقا علي درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة
5- نتركها حتي تبرد قليلا و تزين و تقدم