بانكيك الشوفان و الموز

بانكيك الشوفان و الموز 







السلام عليكم 

وصفة شهية جدا و سهلة التحضير بالاضافة الي انها صحية 

المقادير:

كوب و نصف شوفان مطحون ( الافضل طحنه في المنزل في الكبة حتي يكون خشن قليلا )
2 بيضة 
كيس سكر ستيفيا أو ملعقة عسل نحل كبيرة 
كوب حليب 
2 ملعقة بيكنج بودر
فانيلا 
موزة كبيرة مهروسة أو 2 صغيرة 
مكسرات للتقديم و عسل نحل 

الطريقة :

1- في وعاء نضيف جميع المكونات و نخلطها جيدا بالهاند بلندر .
2- قد يكون الخليط في البداية سائلا .. نتركها 10 دقائق حتي تتجانس و يتشرب الشوفان النكهات .
3- في طاسة تيفال نمسح بالفرشاة بقليل من الزبدة.
4- نسكب مقدار مغرفة متوسطة من الخليط و نتركه علي نار هادئة حتي تظهر الفقاقيع علي وجهه .
5- نقلبه الي الوجه الاخر و نتركه دقيقة ثم نضعه في الطبق.
6- نكرر نفس الخطوة مع باقي المقدار.
7- يقدم بجانيب عسل النحل و شرائح الموز و المكسرات حسب الرغبة .