كيك زبدة الفول السوداني
السلام عليكم
وصفة شهية جدا لمحبي الكيك و محبي زبدة الفول السوداني
المقادير:
2 كوب دقيق
2 بيض
1/3 كوب زيت نباتي
كوب حليب دافئ مذاب فيه 2 ملعقة كبيرة زبدة فول سوداني محلي
1 و 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
فانيلا
3/4 كوب سكر ( اذا تم استخدام زبدة فول سوداني غير محلي يتم اضافة ربع كوب سكر )
الطريقة :
1- في وعاء العجان باستخدام المضرب نخفق السكر و الزيت جيدا .
2- نضيف البيض و الفانيلا و نستمر في الخفق.
3- ننخل الدقيق و البيكنج بودر .
4- نبدأ في اضافة الحليب و الدقيق بالتناوب حتي ينتهي المقدار .
5- في صينية خبز مقاس 24 تم دهنها بمادة دهنية و تغليفها بالدقيق جيدا
6- ندخلها فرن تم تسخينه مسبقا علي درجة حرارة 180 درجة و لمدة نصف ساعة و نراعي متابعتها بعد ذلك.
ممكن تزينها بالكريم شانتيه كمان هو موضح في الصورة