بيتزا

بيتزا

السلام عليكم يا قمرات

النهارده معانا بيتزا ان شاء الله تعجبكم

المقادير:

½ كيلو دقيق / 1 م خميرة / 2 م ك زيت زيتون / رشه ملح / 1 م سكر / 1م ص عسل نحل / 4 م ص لبن بودرة / رشه زعتر بري / ميه دافيه للعجن.

الطريقه :

1-    حتحطي كل المقادير علي بعض و تبدأي تعجني ممكن تكوني محتاجة ميه زياده.

2-    تحضري الحشو بتاعك .

3-    نسيب العجينة تخمرو يا ريت نحط عليها كيس نايلون قبل ما نحط فوطه عشان تعمل جو من الرطوبه و ده شكلها بعد ما خمرت.

4-    نفرد العجينه في صينيه الخبز لو بتمط معاكي ممكن تفرديها بالنشابه و ترجعي تلفيها علي النشابه و تحطيها علي الصينيه.

5-    تحطي الحشو اللي يعجبك.

6-    تسخني الفرن و تحطيها في الرف اللي في النص و تابعيها تحتاج حسب فرنك من 10 ال 15 دقيقه.

7- لما تخرج الصينيه غطيها بفوطة 5 دقايق قبل التقديم  عشان مش تنشف من الجو.

يا رب تكون عجبتكم