سلطة الثومية

سلطة الثومية

السلام عليكم 

سلطة الثومية علي طريقة شيف أسامة السيد وصفة سهلة بجانب المشويات

المقادير :

2 بياض بيض / فص توم صيني متوسط او 2 بلدي / ملح / كوب زيت ذرة أو دوار الشمس/ عصير الليمون

الطريقه:

1-     نخلط البياض و الملح و الليمون و الثوم جيدا 

2-     نضرب الخليط بالهاند بلندر أو في الخلاط.

3-     حتي تتكون  رغوة البياض نبدأ نضيف الزيت  بحيث ينزل خط رفيع .

4-     لما ينتهي مقدار الزيت نصل الي قوام متجانس و سميك .

5-     نحتفظ بها في الثلاجة لحين ميعاد التقديم.