كورن دوج

كورن دوج

السلام عليكم 

وصفه شهيه تعجب الصغار و الكبار 

المقادير:

 1/2 كوب دقيق أبيض

كوب دقيق ذره

ملح / فلفل 

بيضه 

3 ملعقه صغيره بيكنج بودر

كوب لبن

زيت غزير للتحمير

عدد 15 قطع هوت دوج و أسياخ خشب علي عدد الهوت دوج

الطريقة:

1- نحضر المواد الجافة و نتركها علي جنب .

2- نضيف البيضه الي اللبن و نتبلها بالفلفل الاسمر و نقلبها جيدا.

3- نضيف السائل علي المواد الجاف و نخلط جيدا حتي تتكون عجينه متماسكة لا سائلة و لا كثيف’ قريبه من عجينه الكيك

4- ندخل الاسياخ في الهوت دوج و نقلبها و نغلفها في الخليط

5- نضع زيت في حلة تكون مرتفعة الجوانب و ضيقه نوعا ما و نتركها علي النار حتي تسخن جيدا.

6- نضيف العيدان .. واحد في المره أفضل و نتركه حتي ينضج و يتحول للون البني .

7- نخرجه من الزيت علي ورق نشاف حتي يمتص الزيت الزائد و يقدم.