بطاطس بالمشروم

بطاطس بالمشروم

السلام عليكم

طبق جانبي رائع و سهل و يجد اقبال من الجميع

المقادير:
بطاطس مقطعه مكعبات 
مشروم شرائح 
بقدونس مقروم ناعم 
زيت 
ملح و فلفل
الطريقة:

1- نقطع البطاطس الي مكعبات و تقلي في زيت غزير و تترك جانبا.
2- في طاسه نحضر الزيت و نضع المشروم المقطع سابقا الي شرائح و نقلبه جيدا حتي ينضج و من ثم نضيف عليه الملح و الفلفل و البطاطس .
3- نقلب جيدا و من ثم نطفئ النار و نضع البقدونس.
4- يقدم مع خبز عربي