بانكيك بالخضار و السجق
وصفة سهلة و شهية جدا تنفع فطور صباحي أو في التجمعات العائلية
المقادير :
2 كوب دقيق
2 بيضة
1 و نصف الي كوبين حليب
2 مكعب زبدة
ملح / فلفل أسود
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الحشو حسب الرغبة
سجق / بروكلي / فلفل رومي أحمر /جبن قريش
الطريقة :
1- في وعاء نخلط جميع مكونات البانكيك و نركها جانبا .
2- نحضر الخضار و السجق و نقطعه قطع صغيرة .
3- في صينية فرن أو قالب مستطيل نصب الخليط و نرص الخضار و السجق علي الوجه
4- نخبزها في فرن متوسط الحرارة علي درجة 180 لمدة نصف ساعة و نتابعها بعد مرور 20 دقيقة .
تقدم ساخنة بجانب الصوصات و المخللات