تاكو اللحم المفروم


تاكو اللحم المفروم



وصفة شهية و سناك سهل من المطبخ المكسيكي و تقدم بحشوات مختلفة

المقادير :

مقدار من اللحم المفروم المعصج
فاصوليا حمراء مسلوقة جيدا 
فلفل أحمر مقطع قطع صغيرة 
معضجون طماطم
خبز التورتيلا 
ملح / فلفل أسود / بابريكا 
مكعب زبدة
تقدم بجانب الخس و سلطة زبادي  و الليمون 

الطريقة :

1- نأخد خبز التورتيلا و باستخدام قطاعات البيتزا نشكل منه دوائر
2- باستخدام قالب الكب كيك .. نقلبه و نضع دوائر الخبز بين عيون الجب كيك بحيث تصبح نفس شكل التاكو.
3- ندخلها فرن ساخن حتي تتحمص قليلا و تأخد الشكل جيدا .
4- في طاسة علي النار نضيف  مكعب الزبدة و نضيف حبات الفلفل الاحمر و نقلبهم جيدا 
5- نضيف الفاصوليا الحمراء و نقلب مرة أخري .
6- نضيف الملح و الفلفل و نضيف اللحم و نقلب و نضيف معجون الطماطم ملعقة صغيرة و قليل من الماء و نقلب حتي تصبح مختلطة مع المكهات
7- نحشو بيها خبز التاكو و تقدم