الكزبره الناشفه
السلام عليكم يا قمرات
النهارده معنا بهار و هو الكزبره الناشفه... ممكن طبعا تكون حب و بنلاقيها كده في عجينة الفلافل و ممكن تكون مطحونة .... نستخدمها في الملوخيه أساسي و في دقه التوم بس مش مع الفته يعني و بنستخدمها في تتبيله سلطة الطحينه و أساسي في تتبيله الأسماك و كمان في بهار اللحمة و الفراخ و بحط منها علي الفاصوليا الخضرا الطبيخ.
يستحسن تطحنيها في البيت عشان تكوني ضامنه انها نضيفه و مفيش فيها شوائب
سلام و مع بهار تاني
