السماق
السلام عليكم يا قمرات
النهارده معنا نوع من التوابل ...السماق هو لونه أحمر و طعمه مزز.. بيستخدم أكتر حاجة في بلاد الشام بيحطوه علي المقبلات والسلطات خاصه الفتوش و مع المشويات بيدي مزازة و كمان مهم جدا في أكله المسخن اللي هيا بصل و سماق و زيت زيتون و فراخ في عيش.
ماما الله يرحمها كانت بتستخدمه في معجنات السبانخ طعمه جميل مع زيت الزيتون.
سلام بقه مع بهار تاني
