فطيرة السي فوود بالبطاطس المهروسة
السلام عليكم يا قمرات
وصفه سهله و مغذيه جدا خاصه للاطفال و غير مكلفه
المقادير:
نصف كيلو بطاطس مسلوقه و مهروسه بالزبده و اللبن و الملح و الكمون
1/2 كيلو سي فوود
كوب كريمه طبخ او كريمه لباني
عدد 2 جزرة متوسطه الحجم مقطعه شرايح رفيعه
1 فلفل أحمر كوبي مقطع قطع صغيره
نصف كوب مشروم شرائح
ربع كوب لبن
ملح / فلفل / كمون / توم مفروم ناعم / شطه / عصير ليمونه كامله
1 ملعقه كبيره زبده
1 ملعقه كبيره كزبره خضراء مفرومه ناعم
بقسماط ناعم للوجه
الطريقه:
1- نتبل السي فوود بالبهارات المذكوره في المقادير و نقلبها في الدقيق و نتركه جانبا
2- في طاسه نضع الزبده و عندما تذوب نضع شرائح الجزر و نقلبها جيدا ثم الفلفل ثم المشروم.
3- نضيف الكريمه و اللبن و نقلبهم جيدا .
4- نضيف الكزبره و نقلب جيدا .
5- ننقلها لقالب الفرن و نحضر البطاطس
6- نضع فوقها البطاطس و نغطي السي فوود تماما
7- نرس قليللا من البقسماط الناعم و ندخلها فرن متوسط لمده 15 دقيقه و تقدم